Nanok & Co

Brrrrr ... Ces jours-ci sont un peu hors du temps, baignés des images apocalyptiques diffusées au journal télé et malgré tout le soulagement de te savoir loin de ce brouhaha, enfin ... Je serai bien contente de te serrer dans mes bras, même si je ne sais...

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Allez, un peu d'histoire ... Aujourd'hui il y a eu une manifestation qui a rassemblé plusieurs dizaines de milliers de Libanais au centre de Beyrouth. Elle visait à commémorer les 6 ans de la Révolution du Cèdre (qui a eu lieu après l'assassinat du premier...

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... passés à rester sous la couette et à manger des cookies et du labneh :-)

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Le premier truc un peu bizarre qu'on a testé en cuisine , c'est des intestins de mouton farcis à la viande et au riz :-) Ça s'appelle du Fweregh ! Sinon, la cuisine libanaise utilise beaucoup de yaourt, le laban (d'ailleurs, l'ethnologie du mot Liban...

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En route vers la ville de Baalbeck, dans la vallée de la Beqaa, pour une visite des temples de Jupiter, Venus et Bacchus. Avec une petite ... surprise à l'entrée du site. Pour la petite histoire, à partir de l'indépendance du pays en 1943, il a été décide...

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Allez, après cette première rapide destination, on se retrouve au Liban. La ville de Beyrouth est très contrastée, avec des rues encore marquées par la guerre et d'autres quartiers rutilants, comme le quartier d'affaires ou celui de Gemmayze, plutôt dédié...

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Bon, le voyage commence avec une petite visite de Pétra, qui veut dire roche en grec. Apparemment c'est une des 7 nouvelles merveilles du monde (la liste a été refaite en 2007) ... Alors c'est vrai qu'ils ont pas mal bossé, hein, les Nabatéens ! C'est...

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Ça y est, c'est parti !!!! En route pour un périple d'une année ... Direction la Jordanie. Et pour la suite, on verra au fur et à mesure, c'est la surprise ! Bande-son du moment : Writer's block de Just Jack (pour l'excitation du départ et la perspective...

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Avant le départ ... C'est au moins la cinquième soirée d'au-revoir et le millième cake salé que je m'apprête à cuisiner. Si jamais les choses tournent mal, je pourrai toujours ouvrir un resto au retour :-) Bande-son du moment : Hong Kong de Gorillaz (pour...

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